L’agriculture urbaine à Albi
La ville d'Albi préempte actuellement de nombreux terrains dans la zone de Canavières afin d'y installer des maraichers. Monsieur Morlat, premier maraicher à avoir intégrer ces terrains municipaux, est aujourd'hui présent sur le marché biologique du mardi soir, place Fernand Pelloutier. Il vend ainsi ses produits a une clientèle de proximité.
Les occupations du domaine public
La ville d'Albi conventionne avec des associations afin que celles-ci s'approprient l'espace public dans le but de produire des légumes. L'association les « Incroyables jardiniers », version albigeoise des « Incredible edible » de Todmorden, pionniers dans cette démarche, occupe à ce jour deux espaces publics dans les quartiers de Lapanouse et des Issards.
Une ville a moins d'une semaine de réserves de nourriture devant elle ! |
L'objectif de cette association est de créer des lieux de vie de rencontres et de partages autour des potagers.
Les marchés alimentaires
Les marchés de la ville permettent aux consommateurs d'échanger avec les producteurs et de consommer des produits en vente directe ou en circuit-court. Les habitués le savent : les marchés d'Albi sont le lieu où se rendre si l'on recherche des produits frais, locaux et de qualité.
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Informations.
Les marchés d’Albi :
Marché alimentaire Pelloutier
Place Fernand Pelloutier
Tous les samedis et mardis de 7h à 13h
Marché alimentaire de la Madeleine
Contres-allées du boulevard de Strasbourg
Tous les samedis de 7h à 13h
Marché alimentaire du pourtour du marché couvert et de la place de la Pile
Place de la Pile, rue et place St Julien, rue des Foissants
Tous les samedis de 7h à 13h
Marché biologique
Place Fernand Pelloutier
Tous les mardis de 16h à 20h
Marché de producteurs halle du foirail du Castelviel.
Maraîchers, apiculteurs, fromagers, vignerons, boulangers
Tous les jeudis de 16h à 20h.